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檸檬菜飯


是不是所有無愧於天地的耕種者,眼神都如此閃耀?也許是長年腳踏實地的被大地滋養著才能擁有的光芒!

耕種者侃侃而談富興minokay米的理想,期望這片稻田能回到人與動物、昆蟲、河流、田野共存互生、自然和諧的時代。並不滿足於追求米有多Q多好吃,而是生產出能讓生物「minokay」回到原本屬於牠們家的米飯,這也不正是我們最需要的一口健康米飯。

檸檬香菜飯

食材:米2杯、鹽1小匙、檸檬汁1/2顆、水1.8杯、玉米適量、香菜切碎少許。 做法:1. 將米洗淨加入水、鹽,放入電鍋蒸熟。 2. 起鍋前拌入檸檬汁與香菜。

Tip: 與番茄、酪梨、無糖優格搭配,頗有有墨西哥菜風味喔。

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