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全植物果昔碗

高顏值早餐的果昔碗,特別適合在沒有食慾的炎熱季節。今天示範的是鮮嫩綠色的超級綠能量果昔碗,適合要控制甜度、需要高精力與飽足感的人。另一個是粉紅色的抗氧化三種莓果果昔碗,能讓皮膚白皙健康,酸甜味美是新手入門的基本款。



什麼是果昔碗? 通常包含了滿滿的新鮮蔬菜或水果,提供了豐富的維生素與纖維素。優格、堅果奶、奇亞籽則提供優質蛋白質。酪梨與堅果富含健康的油脂,還有各式各樣流行的超級食物,營養充足的果昔碗足以支撐整個上午的精神 !


酪梨果昔碗


食材:

豆奶優格100g、奇亞籽1 大匙、

杏仁奶150g。

-綠能量酪梨 冷凍切塊酪梨1顆去子去皮約100g、生菜100g。


Topping: -

🥑超級綠能量: 香蕉切片、奇異果切片、生可可仁、可可粉、烤椰子片、巧克力麥片、馬卡粉。





莓果果昔碗


食材:

豆奶優格100g、奇亞籽1 大匙、

杏仁奶150g

-抗氧化莓果 冷凍切塊香蕉1根去皮約100g、冷凍莓果100g。

Topping: -

莓果、莓果粉、麥片、奇亞籽、亞麻籽粉、烤椰子片、木瓜切片。








注意事項: 繽紛的果昔碗美麗又好吃,一不小心就會過量讓熱量破表。雖然果昔碗沒有另外加糖,也要小心吃太多甜度高的水果,水果中的過多的果糖也會讓血糖飆高,影響了身體健康。最好選擇低升糖指數的水果來搭配,例如:莓果、木瓜、芭樂、奇異果等,這樣血糖不易快速飆升,水果的纖維質也能增加飽足感。



影片中的基底是用冷凍水果,如果不想吃太冰,可以替換成堅果奶豆漿或是牛奶,奇亞籽多加一些,這樣也可以成濃稠的基底。 我會把這些營養補給品放在固定一個盒子方便取用,然後看當時的身體狀況調配,想要精力充沛便吃點馬卡粉,想要順暢加些纖維,想皮膚白皙就加巴西莓粉等等,透過這個早餐儀式剛好是絕佳時機跟自己對話,看看哪裡不舒服需要什麼幫助。 這個果昔碗顏值高,一早看到美麗的早餐,心情舒暢腸胃又清爽,大家不仿試試看。


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